Nora’s Kitchen
¡Únase a nosotros para una taza de café y un bocado en nuestro nuevo Café, Nora’s Kitchen, en el Centro Bach!
Aquí en Mount Vernon estamos muy emocionados de anunciar la apertura de nuestro nuevo Café, Nora’s Kitchen. Un proyecto en el que el personal del Centro Bach ha estado trabajando duro durante casi dos años y, finalmente, estamos encantados de poder compartirlo con todos ustedes.
Nora’s Kitchen se enorgullece de trabajar con base en ‘todos son bienvenidos’, si visita el Centro, se detiene para tomar una taza de té durante un paseo por el pueblo, quiere tomar un almuerzo ligero o es uno de nuestros estudiantes, siéntase libre ¡Únase a nosotros y vea lo que tenemos para ofrecer!
Somos una cafetería vegetariana y la mayoría de nuestros platos también son veganos. Somos un equipo amigable que trata de atender a todos, así que si tiene intolerancias alimentarias, háganoslo saber.
Durante los últimos meses de primavera y verano, tendrá la opción de sentarse al aire libre en nuestra nueva área de asientos al aire libre y disfrutar de los tranquilos alrededores del jardín del Centro Bach. ¡Pero no se olvide de visitarnos en Navidad también para disfrutar de un regalo más estacional, que incluye nuestras especialidades navideñas, como algunos jarabes nuevos y sabrosos para su café con leche, hombres de pan de jengibre y bolas festivas para alegrarlo rápidamente durante la temporada navideña!
La idea de Nora’s Kitchen comenzó cuando el personal del Centro Bach se encontró con el libro de recetas de Nora Weeks que data de la década de 1940. Rápidamente comenzamos a probar las recetas de Nora por nosotros mismos y después de crear el primer lote de sabrosos Damson Jam y Quince Jelly, decidimos que ya no podíamos guardar sus secretos, por lo que la colección de Recetas de Nora se fundó y vendió en la tienda de regalos de Mount Vernon.
Después de esto surgió la noción de vender comida regularmente en el Centro Bach, que el personal acordó que no solo ayudaría a alimentar a los estudiantes durante sus cursos, sino también a los practicantes, visitantes y aquellos que buscan un lugar para comer algo o tomar un té o café.
Por lo tanto, juntamos nuestras cabezas y creamos la idea para el primer Café del Centro Bach, Nora’s Kitchen. Al principio, el consenso rodeó el libro de recetas de Nora, pero el personal quería ofrecer otras delicias que se centren en un enfoque saludable, lo que creemos que resalta el espíritu del Centro Bach.
Puedes encontrar la cocina de Nora detrás del Centro Bach, al lado de la sala de seminarios, donde se abre al jardín. Nuestros diseñadores y colegas, Judy Ramsell Howard y Fay Howard, intentaron inyectar una sensación de modernismo en las habitaciones sin perder el encanto del Centro Bach y la esencia de Nora. Era importante que la naturaleza tuviera un papel y los diseñadores lo hicieron a través de su elección de papel tapiz, madera expuesta y mesas de madera con bordes vivos, dice Fay:
“Elegimos un hermoso fondo de pantalla de follaje verde para la pared posterior para traer la tranquilidad, la intimidad y la libertad del jardín al Café.”
Después de mucho tiempo, planificación, clasificación y perfeccionamiento; un sueño, que alguna vez fue solo una idea en papel, pronto se hizo realidad. ¡Nora’s Kitchen fue diseñada, construida y lista para recibir a sus primeros visitantes!
Nora’s Kitchen está abierta de lunes a viernes de 10:00 a 15:00 y para estudiantes de 9:00 a.m.
El Bach Centre
Mientras disfruta de una taza de té o un capuchino de nuestro Café, ¿por qué no conocer mejor los remedios y aprender qué hacemos aquí en el Centro Bach? Puede dar un paseo por el jardín, donde se etiquetan muchas de las plantas de remedio del Dr. Edward Bach. En el interior, hay dos salas del Museo en el piso de arriba, que descubren una amplia gama de la historia de Mount Vernon, incluidos los artefactos históricos, como las primeras botellas y escritos de remedios del Dr. Bach. También verá en todo el Centro información sobre cómo el Centro Bach ha continuado defendiendo los valores del Dr. Bach después de su muerte en 1936.
En la planta baja, encontrará la sala de consulta del Dr. Bach ubicada a la derecha de las escaleras, y a la izquierda, la sala de estar del Dr. Bach, donde tenemos una pequeña tienda de regalos que ofrece una variedad de golosinas. Durante su visita, puede encontrarse con nuestras recepcionistas, Sam y Zoe, que están más que felices de ayudarlo con cualquier cosa que pueda necesitar.
Si desea visitar el Centro Bach, estamos abiertos de lunes a viernes de 10:00 a 16:00 p.m. Por favor, consulte nuestra Guía de visitantes para más detalles.