L’alcool aide à empêcher l’eau de s’échapper. Beaucoup de gens ajoutent de l’eau-de-vie ou autre alcool fort à une bouteille mélangée, surtout si la bouteille ne sera pas conservée au frais – si, par exemple, ils ont l’intention de le transporter dans leur poche tout le temps. Une cuillère à café de brandy – environ 5 ml – suffit généralement.
D’autres moyens «non alcoolisés» de garder le contenu frais comprennent la conservation de la bouteille au réfrigérateur ou l’ajout d’une cuillère à café de vinaigre de cidre ou de glycérine végétale.